ほど良く身の太ったイワシの稚魚からしらす加工品を作ること100余年。その味の秘密は抜群の鮮度にあり。漁港から4分という好立地の加工所で即、茹で上げ、旨みを凝縮します。良いものを良い形で提供するため安全確認も徹底しています。
ロットごとに生菌検査を行うほか、熟練スタッフが一つひとつピンセットで不純物を除去。さらに金属探知機や目視による検品体制を徹底。
駿河湾産釜あげしらす 500g×24P(冷凍)
【取扱商品】 ●しらす干し(太白ちりめん)・ちりめん(上乾)・釜揚げしらすなど